GHEE: Mantequilla Clarificada

Si estás cocinando con aceite de oliva extra virgen, te explicaré brevemente por qué no deberías hacerlo. El aceite de oliva extra virgen es una grasa bastante delicada: tiene un bajo “punto de humo” (160º C), lo que significa que comenzará a quemarse a una temperatura relativamente baja. En…

Mi Rutina Matutina

Soy una persona de rutinas. Me gusta planear mis días y seguir un horario. Eso no significa que no pueda adaptarme a eventos imprevistos, pero definitivamente me siento más cómoda cuando no hay prisa. Tener una rutina de la mañana me ayuda a prepararme para un día exitoso y…

Piernas de Pollo al Horno

Hoy quiero compartir una receta que he estado haciendo durante un par de años: piernas de pollo marinado al horno. El sabor de esta receta nunca me aburre. Olvídate de Pollo Loco o algo por el estilo.

POLLO ORGÁNICO

Es muy importante consumir pollo orgánico (y cualquier producto de origen animal…

Receta: desodorante natural casero

Si aún no lo has hecho, puedes leer mi artículo sobre desodorantes naturales aquí. En ese momento, había probado varias marcas de desodorantes naturales, pero no había intentado hacer uno en casa. Ahora es una historia diferente y te contaré sobre mi experiencia.

Mi esposo tuvo una reacción adversa a un desodorante en…

Pesto Verde

¿Te gustaría consumir más hojas verdes, pero no quieres masticar 2 tazas de las hojas crudas? Tengo la receta para ti: pesto verde. El pesto verde es una manera rica y nutritiva de añadir los beneficios de hojas verdes a tu alimentación. Lo recomiendo mucho para mamás que tienen niños…

Carbohidratos: ¿son buenos o malos?

Los carbohidratos últimamente han tenido una mala fama y muchas personas son cautos de comerlos debido a algunos artículos que han leído en una revista o en línea. Cuando parece que estamos superando el mito de que las grasas son malas y nos engordan, ahora estamos buscando otro grupo…

Cebollas Rojas Encurtidas

Les presento mi condimento favorito: cebollas rojas encurtidas. Esta receta es muy rápida para hacer y se preserva en refrigeración. El resultado queda entre lo crujiente de la cebolla cruda y un toque dulce de la marinada. Incluso a las personas que no les gusta lo ofensivo de las…

LOAD MORE POST